Abrimos os portões da quinta até Valladolid
- 6 de mar.
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Atualizado: há 2 dias
🍷 As provas de vinho só ficam completas depois de se conhecer a sua região, o seu terroir e a sua história. Ficar só pela garrafa não chega.
Foi isso que fizemos. Saímos com a quinta "às costas" até ao país vizinho para revelar a nossa identidade: quem somos e o que temos de diferente.
🕥 Algumas horas depois, de costas direitas e sorriso na cara, entramos no "Fine Wine Tourism", evento que decorreu em Valladolid, inteiramente dedicado ao enoturismo. Deixamos bem claro que adoramos abrir garrafas e mostrar a sua essência tal como gostamos de abrir as portas de casa e contar como chegamos até aqui.
Nunca mais nos largaram. 🫢 O que é que fomos dizer?!
Foi isto:
👉 Museu: palacete do séc. XVIII, paredes revestidas com frescos, quadros, figuras e estórias que ocupam salas e corredores;
👉 Jardim botânico: 6.000 m2 com mais de 15 espécies de árvores, onde se destacam os pinheiros nórdicos;
👉 Caminhadas: perder-se nas vinhas, admirar a ponte romana, subir até aos moinhos e acompanhar o ritmo do rio Sizandro;
👉 Vinhos: néctares que estagiam no mar, outro envelhecido 10 anos em garrafa, um que foi enterrado a 2 metros no subsolo...;
👉 Segredos: 200 anos de história, figuras enigmáticas, fenómenos curiosos.
No regresso a casa trouxemos outro peso às costas: uma agenda preenchida e a responsabilidade a que isso obriga. Que seja sempre assim.
👍 De Espanha chegam bons (e)ventos.
🍷 Bebam vinho com moderação. Mas bebam.
